Gogosari umpluti cu struguri la otet

 Reteta

 

Gogosari umpluti cu struguri la otet

 

Ingrediente de murat:

gogosari;

struguri albi;

struguri negri;

conopida;

brocoli;

Ingrediente pentru zeama de otet:

 

1 litru otet;

2 litri apa;

6 linguri sare mare;

500 grame zahar;

foi dafin;

piper boabe;

mustar boabe;

Montarea:

          Ingredientele pentru zeama de otet se pun la fiert se dau in clocot; apoi gogosarii se curata si se spala bine; pentru ai putea umple mai usor se oparesc in zeama preparata; dupa oparire ii umplem cu struguri. 

 

         In borcanele spalate si uscate se aseaza gogosarii apoi conopia si brocoli printre ei pentru a obtine un aspect placut.

        Zeama preparata initial se toarna in borcane cat este inca fierbinte.

         Spor la treaba, 

si

         Pofta buna!